NIKKEI NINE- Special

Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs

Mit überraschenden Kombinationen und intensiven Aromen kultiviert die Nikkei Cuisine einen Stil, der den japanischen Feinsinn für klassisch-elegante Gerichte durch herzhafte Elemente aus Peru ergänzt. Im Zeitalter globaler Nähe verschmelzen landestypische Küchen und insbesondere ihre klassischen Gerichte und Kochtechniken mit ungewöhnlichen Zutaten aus fremden Regionen.

Genießen Sie das Verschmelzen von Fernost und Fernwest anhand unseres außergewöhnlichen 3-Gänge Menüs aus dem NIKKEI NINE im Hotel Vier Jahreszeiten, welches Ihnen ein ganz neues Geschmackserlebnis bietet!

Baby Spinatsalat, Carabineros, Avocado Trüffel

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True Wildernis Entrecote, Ponzu Zwiebeln, Bimi, Nabe Reis

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Ceviche Fruta, Zitrus, Ananas Shiso

Zu diesem Menü hat die Restaurantleitung des NIKKEI NINE, Matthias Förster, eine ganz besondere Weinempfehlung für Euch. Seine untenstehende Empfehlung passend zum Menü kann gerne zusätzlich zur Kochbox als Box Add-On bestellt werden.

112,50 € pro Person bei zwei Personen

108,75 € pro Person bei vier Personen

Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 € (Deutschland)

Versand nach Österreich mit Aufpreis (siehe unten)

Versand in die Schweiz auf Anfrage

LIVESTREAM AM:

19.03.2021 - 17:00 Uhr

BESTELLFRIST FÜR WARENLIEFERUNG:

14.03.2021

Das Menü

Box Add-On

Die Box beinhaltet nachfolgende Getränkeempfehlung von Matthias Förster:

2020 Dreissigacker CHARDONNAY 0,75l

Ninki Inc. Fl. Sparkling Sake 0,3l

Beaumont / Shiraz Cabernet Sauvignon 0,75l

Das erwartet dich

Eine Kochbox mit allen Zutaten inkl. Versand zu dir nach Hause
Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
Livefeedback von unseren Profis im Stream
Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos

Kursinfos

Termin am 19.03.21 - Start um 17:00 Uhr
Der Kurs wird vom NIKKEI NINE-Team durchgeführt
Der Livestream findet im NIKKEI NINE statt
Dauer des Kurses ca. 4 Stunden
Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
Du hast aber auch die Möglichkeit, alle Zutaten während des Kochkurses nur vorzubereiten und am nächsten Tag zu essen

Chefkoch im NIKKEI NINE - Song R. Lee

Den ersten Abend im NIKKEI NINE verbrachte der gebürtige Koreaner anlässlich des Geburtstages seiner Frau im Jahr 2017 - und war sofort begeistert. Im Mai 2019 zog er von Berlin, wo er das "Sticks N Sushi" eröffnete, nach Hamburg. Seitdem verbindet er als Chefkoch seine persönliche Passion für asiatische Küche mit Kochkunst auf höchstem Niveau.

Restaurant Manager - Matthias Förster

Angefangen im Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten verschlug es den gebürtigen Rostocker unter anderem in das The Howard in London. Zuletzt arbeitete er als Restaurantleiter in der Brasserie Desbrosses im Ritz-Carlton Berlin und in gleicher Position in Tim Mälzers Bullerei.

Das benötigst du

Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen
Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke

du möchtest dieses Menü verschenken?

Und so geht’s

Den ausgewählten Kurs über unseren Shop buchen.
Als Rechnungsadresse deine Daten angeben, bei Lieferadresse die des/der Beschenkten.
Soll der/die Beschenkte wenige Tage vor Kursbeginn die Vorbereitungsinformationen per Mail erhalten (benötigtes Kochequipment, Streamlink usw.), dann unter Lieferadresse die Mailadresse dieser Person eintragen.
Den Gutschein über diesen Link herunterladen und ausdrucken. Format ist A4, kann aber natürlich verkleinert werden.