Saffraan (11) en Sjalot (8) zijn naast broer en zus bijzondere kinderen in de vierde generatie van de markante horecafamilie Roux. Ze werken deze zomer mee in hun (bekendste en meest bijzondere) restaurant, het Zwarte Schaap. En hier is niets zoals normaal. Interieur, gasten, de menukaart en het personeel,
alles is hier bijzonder.
Saffraan heeft net als zijn vader en voorvaderen "de gave van smaak" en ontdekt de meest geweldige nieuwe gerechten en smaakcombinaties in de keuken. Dat brengt hem zelfs tot een belangrijke kookwedstrijd in Parijs. Sjalot helpt haar tante in de bediening van het Zwarte Schaap en snapt waar de gasten van het restaurant pas echt blij van worden! Loopt alles uit de hand? Juist dan maakt Sjalot er het beste van.
Maak samen met Saffraan en Sjalot de meest geweldige avonturen mee in en om restaurant het Zwarte Schaap. Saffraan & Sjalot is geschreven voor kinderen tussen 8 en 12 jaar. Het boek (met 200 pagina's) staat vol inspirerende verhalen en echte recepten!
Saffraan en Sjalot is door Arjan Elbers geschreven in opdracht van SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca). SVH wil middels het kinderboek Saffraan & Sjalot laten zien hoe geweldig de hospitality branche is voor kinderen.
Het boek Saffraan & Sjalot is online en in diverse boekwinkels te koop, maar ook in Nederlandse horecabedrijven. Door de aankoop van dit boek steun je de Nederlandse horeca.
Het boek kost € 15. Van elk verkocht boek in de horeca gaat € 10 naar het horecabedrijf waar het boek wordt gekocht. Van elk verkocht boek in een boekenwinkel of online doneert SVH 2
boeken aan een bassischool of bibliotheek.
Heel eenvoudig, bestel hier direct. Of bekijk alle verkooppunten van boekhandels en horecabedrijven waar het boek te koop is.
Arjan Elbers (bouwjaar 1978) Brabander in hart en nieren. Arjan doet niet aan stijldansen, drama en koriander, doet wel aan Italiaanse wijn, veel droge humor en het spelen van piano. Hij deed zelf de middelbare hotelschool (met diverse prachtige horeca bijbanen naast zijn studie) voordat hij recruitment vakidioot werd.
Sinds 2009 is hij mede-oprichter & Online Recruitment Strateeg van Getnoticed. En sinds 2022 is hij oprichter van de non-profit Stichting Guruz.
Arjan spreekt en blogt regelmatig over het recruitment vak. Verder is hij lekker bezig als: Voorzitter van Recruiters United en bestuurder bij Kiqit.
Uitgever: SVH
Illustraties: Maaike Waterman- de Graef.
Opmaak: Kathy Janssen- Gubbels.
Eindredactie: Izaäk Buwalda
