Elenco delle parti interessate partecipanti:
- Café-Brasserie Beau Soleil, Clinique Générale-Beaulieu, Ginevra
- Restaurant La Table, Clinique de Genolier, Genolier
- Restaurant La Pergola, Clinique de Montchoisi, Losanna
- Restaurant Côté Lac, Clinique Valmont, Glion sur Montreux
- Restaurant La Terrasse, Clinique de Valère, Sion
- Restaurant Le Carré, Clinique Générale Ste-Anne, Friburgo
- Restaurant L'Angolo del Gusto, Clinica Sant'Anna, Sorengo
- Restaurant L'Incontro, Clinica Ars Medica, Gravesano
- Restaurant Pyramide's restaurant, Klinik Pyramide am See, Zurigo
- Restaurant Bethania Park, Privatklinik Bethanien, Zurigo
- Restaurant Leopold's, Privatklinik Obach, Soletta